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Kaffee & Genuss
Essige / Öle

 

Feigen Balsam Essig                                                                                                           

Weissweinessig mit Auszügen von Feigen. Fein und vollfruchtig im Geschmack und Duft. Hervorragend für die exotische Küche.

Dattel Balsam Creme auf Weissweinessig                                                                           

Als die besondere Grundlage dient diesem Essig rein natürlicher Dattelsirup, den wir direkt aus Israel importieren. Die Dattel Balsam Creme ist ein idealer Begleiter zu Speisen jeder Art und wird schnell zum alltäglichen Genussmittel.

Tomaten Balsam Essig                                                                                                       

Das Aroma von sonnengereiften Tomaten macht diesen Essig auf Weissweinessig- und Balsamico di Modena – Basis einzigartig. Eignet sich für die etwas andere Salatsoße oder für die mediterrane Küche.

Passions Frucht Aperitif auf Weissweinessig                                                                       

Unser Essighighlight für die exotische Küche. Die intensive süße Fruchtnote verzaubert jeden. Bieten Sie diesen Essig im Sommer als Erfrischungsgetränk mit Wasser an und wecken Sie seine Vorstellung wie der Passionsfruchtgeschmack Salate, Saucen, Asiagerichte und Eisspeisen veredeln kann.

Kürbiskernöl                                                                                                                         

Eine kaltgepresste Ölspezialität, sehr nussiger, typischer Geschmack. Passt hervorragend zu Salaten, Käse und Thunfisch.Ein absoluter Traum: unser Kürbiskernöl auf Vanille-Eis.

 Olivenöl SITIA AOC extra virgin                                                                                          

Die Region um die Stadt Sitia im Osten der Insel Kreta ist eine bekannte Erzeugerregion, denn sie erzeugt sehr milde Olivenöle, die für ihre Fruchtigkeit berühmt sind. Aus diesem Gebiet suchen wir die Ernten mit den höchsten Qualitätsmerkmalen aus, um diese für unser "SITIA Crete A.O.C." abzufüllen.- Sortenrein: 100% Koroniki Oliven.
- Gehalt an freien Fettsäuren Ernte 2007/2008: 0,25%.
- Ausschließlich Jahrgangsernten.
Ein herrlich fruchtiges Olivenöl, harmonisch, nach frischen, grünen Oliven duftend. Mit pikanten und intensiven Aromen von Lorbeer, Lauch, Thymian und Minze, dazu Noten von Walnuss und grünem Apfel.  Wunderbar zu Salaten, Pasta, Fisch und Fleisch; ein absolutes Muss für die mediterrane Küche!Prämiert von „Der Feinschmecker" Sonderheft Olivenöl 2008